椰丝球的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，分三次加入糖粉，打发至发白膨大.

• 步骤 2：

  分次加入蛋液，每次均充分搅拌均匀。

• 步骤 3：

  奶粉过筛后，加入黄油糊中，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  低筋面粉过筛后加入3中。

• 步骤 5：

  加入全部椰蓉，用刮刀切拌至无干粉状态后揉成面团。

• 步骤 6：

  取一小块面团揉搓成圆形小球，放在椰丝里滚上椰丝.

• 步骤 7：

  烤盘垫锡纸，将椰丝球排入烤盘，中层，180度，15-20分钟，至表面呈金黄色