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步骤 1：
海蜇洗净，浸两天（经常换水），切丝，滴干水份，泡嫩油盛起，滴去油份。
步骤 2：
红萝卜去皮切幼丝，芫茜洗净，葱切段。
步骤 3：
慢火煮滚煮料，冻后放入红萝卜丝配一小时，滴干围放碟边。
步骤 4：
烧热镬，改慢火，下油半汤匙煮滚芡汁料，放入海蜇、葱段、芫茜及麻油兜匀，盛于红萝卜丝上即成。
夏天来了，吃一口清爽的“黄瓜拌海蜇丝”吧
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