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步骤 1：
香蕉去皮，捣碎，瘦肉切成泥，备用。
步骤 2：
鸡蛋去壳放入小盆，放入香蕉泥，瘦肉泥，面粉，调入盐，白糖拌匀做成1个大饼，放八碟內。
步骤 3：
起锅热油，放入香蕉饼小火煎至两面金黄至熟，铲起切片上碟即可
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【香蕉蛋糕】
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