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白巧克力布朗尼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 松饼粉 120克
- 白巧克力 120克
- 黄油 120克
- 鸡蛋 两个
- 细砂糖 70克
- 黑巧克力豆 70克
- 蔓越莓 70克
- 巧克力冰淇淋 适量
白巧克力布朗尼的做法步骤
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步骤 1：
黄油和白巧克力一起隔水融化。
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步骤 2：
细砂糖加鸡蛋搅拌均匀即可。加入黄油白巧克力糊用蛋抽搅拌均匀，加入过筛后松饼粉轻轻搅拌均匀。
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步骤 3：
在面糊里加入蔓越莓用刮刀拌匀后加入巧克力豆用刮刀再拌匀。
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步骤 4：
放入蛋糕模（可以用活模也可以用固定的）。上下火都是180度也就是全火烤20分钟。
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步骤 5：
挖一球巧克力冰激凌放在热白巧克力布朗尼上面。（后来才知道也可以这样吃，这样比较好吃)
小贴士
融化时用叉子或筷子或勺子搅拌会融化快些。融化后先放在热水里以免再次固定。一定要融化均匀。
加入黄油白巧克力糊会难、搅拌。
蔓越莓和黑巧克力豆可以按个人喜好加或不加，加多少也按个人喜好，配方只供参考。
记住要趁热吃。
