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夏日最爱清凉美食——卤肉拌河粉收藏
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所需食材
- 河粉 2人份
- 花生 少许
- 葱 少许
- 香菜 少许
- 卤肉 一份
- 泡菜 少许
- 酱油
- 盐
- 香油
- 味精
夏日最爱清凉美食——卤肉拌河粉的做法步骤
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步骤 1：
猪肉切成块状，放在高压锅中，加适量酱油，八角，桂皮，盐，辣椒，十三香，盖好锅盖，卤好后，捞出放凉。卤汁留下备用。花生加少许盐巴，小火翻炒熟。葱，香菜切碎。
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步骤 2：
河粉，我的是在乐购买的哦！过水后，锅中起火，放入四分之三的卤汁，倒入适量水，下河粉，煮熟，去水，捞出放入碗中。
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步骤 3：
在碗中加入生菜，花生，葱，卤肉，香菜，泡菜，少许蒜末，卤汁，再加入些许酱油，盐，鸡精，淋上几滴香油拌匀即可。喜欢吃辣的童鞋们还可以淋上花椒油，辣油(⊙o⊙)哦！
炎炎夏日实在没有胃口，有了它，保证你吃了一碗还想下一碗！！
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