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步骤 1:
将干冬菇和草菇略为煎炒,然后加清汤一起煮。注意不要加太多清汤,以控制汤的粘稠度。
步骤 2:
见汤色渐深时可加入忌廉,使汤更爽滑。
步骤 3:
同时用水煮黑菌,最后切薄片铺上汤面。
曾味松露虾仁滑蛋
奶酪黑松露炒饭
曾味松露总督豆腐
曾味黑松露虫草花胶鸡
曾味松露干锅鲈鱼煲
曾味松露茶碗蒸
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