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香菇酿收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大香菇 7朵
- 猪肉馅 100克
- 香菇（切末用） 2朵
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
香菇酿的做法步骤
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步骤 1：
香菇去蒂备用，做香菇酿的话，最好选那种又大又圆而且肉厚实的香菇，因为这样的话做出来的香菇酿卖相很好。
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步骤 2：
将另外两朵香菇和刚刚的香菇蒂一起切成香菇末备用。
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步骤 3：
猪肉馅中加入生抽，料酒，糖，搅拌均匀，再加入香菇末搅拌均匀。
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步骤 4：
放入蒸锅中隔水蒸，大火烧开后，大火蒸10分钟即可食用。
小贴士
蒸好的香菇汁不必倒掉，这样可以更好的保留香菇的鲜味。
喜欢各种酿，最近疯狂迷恋上香菇，今晚做的香菇酿，分享给大家。
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