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腌黄瓜收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 500克
- 胡萝卜 一根
- 老抽 半包
- 生抽 2两
- 糖 3两
- 辣椒
- 蒜
腌黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜，胡萝卜洗净，切成长条，放盐，腌一天
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步骤 2：
将老抽生抽和糖放火上煮到糖完全融化，关火，放凉，倒进放有黄瓜胡萝卜的玻璃瓶里，放入辣椒，蒜，白酒，盖好
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步骤 3：
4--5天后，就OK了
小贴士
开始腌的盐是为了让黄瓜里的水盐出来，不要放太多
总是买大街的咸菜，可是越来越多的添加剂，令人望而生畏，这个腌黄瓜，做法很简单，时间还短，夏天，配一碗小粥，很是爽口哦
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