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双巧沙瓦林收藏
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所需食材
- 无盐黄油 105g
- 巧克力碎 1大匙
- 鲜奶油 35g
- 低粉 90g
- 苦甜巧克力 45g
- 牛奶 20g
- 糖粉 75g
- 杏仁粉 15g
- 蛋黄 35g
- 玉米粉 1又1/2小匙
- 香草精 1/2小匙
双巧沙瓦林的做法步骤
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步骤 1：
黄油室温软化，加入过筛的低粉和糖粉拌合，打蛋器打匀
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步骤 2：
加入杏仁粉，蛋黄，牛奶，香草精，打蛋器打匀
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步骤 3：
加入巧克力碎，用刮刀拌匀面糊，放入裱花袋
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步骤 4：
硅胶模刷上黄油和面粉，挤入面糊，摔几下排去空气 ，180 °烤20分钟
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步骤 5：
烤蛋糕的时候，开始准备巧克力馅。 隔水加热，鲜奶油和巧克力放在一起，隔水加热至溶化 拌匀后，填入烤好的小蛋糕里，放凉即可食用 。
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步骤 6：
