牛油双菇西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  将材料洗净。蘑菇们切成同等大小备用。

• 步骤 2：

  小火放一茶匙橄榄油稍热，将蘑菇们放入翻炒，然后放入牛油继续中小火翻炒。

• 步骤 3：

  等牛油化开后放盐（1.25克左右，由个人口味而定），并放上大约2汤匙水加锅盖闷。

• 步骤 4：

  西兰花掰成小块（茎块部分不要）备用。

• 步骤 5：

  闷到水收干，将蘑菇放在盘中间。然后将葱花放入剩余油中稍炒，放在蘑菇们上。

• 步骤 6：

  西兰花翻炒，加少许盐和糖后，淋水稍闷，待西兰花颜色变深绿色，就可以装盆了。

• 步骤 7：

  将西兰花摆放在蘑菇们的周围就可以上桌了