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步骤 1:
把鸡蛋,蜂蜜,细砂糖倒入大碗,用电动打蛋器打发
步骤 2:
由于是全蛋打发,可先准备一盘40度左右的热水,将 步骤1的碗放在热水中打发,打发至蛋液膨胀,浓稠,蛋液粘在打蛋器上不会滴落
步骤 3:
分二次筛入低筋面粉,并用橡皮刮刀从下向上翻拌至混合均匀
步骤 4:
在步骤3的蛋糕糊中加入色拉油,用橡皮刮刀翻拌均匀,
步骤 5:
将蛋糕糊装入模具中,七八分满,然后放入预热至195度烤箱中烤 约十五分钟即成
魔法棒
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