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黑白菜收藏
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所需食材
- 白菜 5叶
- 木耳 10朵
- 胡萝卜 半根
- 小葱 半根
- 姜 两片
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
黑白菜的做法步骤
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步骤 1：
白菜洗净用刀片薄，切小块;
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步骤 2：
木耳发好洗净去根，撕成小块;
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步骤 3：
胡萝卜洗净切成菱形块;
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步骤 4：
葱、姜切碎备用;
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步骤 5：
油八成热放半调料勺十三香，两秒后放葱姜，放半汤勺酱油，出香味后放胡萝卜，翻炒一分钟后放木耳，在翻炒一分钟后放白菜，翻炒两分钟后放一调料勺盐，在翻炒两分钟放三汤勺水，小火翻炒，至水干后调大火翻炒几下，关火，放一调料勺鸡精，出锅！
小贴士
火大点炒味道更好！
