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香蕉软曲奇收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 无盐黄油 100g
- 红糖 70g
- 低粉 200g
- 全蛋 1个
- 香蕉 2根
- 泡打粉 1小勺
- 盐 1/4小勺
- 坚果 100g
香蕉软曲奇的做法步骤
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步骤 1：
坚果用烤箱150度烤10分钟，切碎备用。香蕉用料理机打成泥
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步骤 2：
黄油隔热水融化，加入红糖搅拌至红糖融化
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步骤 3：
分次加入全蛋搅拌均匀，加入香蕉泥搅拌均匀
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步骤 4：
低粉，泡打粉，盐过筛加入面糊中，基本看不到干粉的时候加入坚果，轻轻切拌以免出筋。用小勺把面糊按需要的大小铺在垫了油纸的烤盘上。烤箱预热180度，中层，20分钟。
