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步骤 1：
鸡蛋提前煮熟或蒸熟。
步骤 2：
蒜切末，小葱切末。
步骤 3：
把蒜末、生抽、醋、香油、盐放入小碗中搅拌均匀即成蒜泥汁。
步骤 4：
把鸡蛋去皮切块，放入碗中，淋上蒜汁，最后撒些小葱花点缀下即可。
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