水煮白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜剥开撕成段，菜帮、菜叶分开；

• 步骤 2：

  准备好干辣椒切段、葱沫、大蒜沫.

• 步骤 3：

  锅内放油少许，将少许花椒及辣椒段、葱沫下锅炒香；加入清水煮开，调味。

• 步骤 4：

  将菜倒入烧开的锅内，先下白菜帮后下菜叶；稍翻炒水煮开即刻盛入准备好的汤盆中。

• 步骤 5：

  起锅后，将蒜沫、熟芝麻、余下葱沫辣椒段撒入盆中。

• 步骤 6：

  净锅倒入50g油烧热后，趁热浇在撒好的配料上！