无油煎牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  牛排略微解冻到冰表面一层化掉

• 步骤 2：

  塔吉锅底喷一些水，大火，放入牛排，盖上盖子 大火30S后转中小火 一共2分钟不到点

• 步骤 3：

  开盖子，粘底了，用筷子搓搓 翻面

• 步骤 4：

  继续盖盖子，大火15S左右，转中小火，一共1分钟的样子

• 步骤 5：

  开盖子，大火略微把牛排两面煎得硬一点点 这个时间自己把握，因为会粘底，所以自己取舍吧！

• 步骤 6：

  撒上黑胡椒碎，和少量海盐开吃~

• 步骤 7：

  如果刷的不是水是油，一定更赞，而且不粘！！