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步骤 1:
银耳用温水泡发,我是泡了一夜,临时泡发的话,一两个小时也是可以泡开的
步骤 2:
红枣,莲子和百合也提前用水泡发
步骤 3:
银耳洗净用手撕碎,根部扔掉
步骤 4:
银耳,红枣,莲子,百合放入锅内,加水没过银耳
步骤 5:
放入一块冰糖,如果是单晶冰糖的话可以多放几粒
步骤 6:
放入高压锅内,开大火上汽后转小火,加压煮15分钟左右,高压锅比较快,15分钟左右就会很粘稠了
步骤 7:
放气后打开锅盖,盛出加入木瓜
除银耳之外的其余材料放多少都无所谓,只要适量都可以的,冰糖的量看自己喜欢的味道,喜欢甜一点可以多放点就行了