韩式卷心菜番茄牛肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿洗净切成块；

• 步骤 2：

  卷心菜洗干净用手撕成小块；

• 步骤 3：

  用滤水壶过滤好纯净水备用；

• 步骤 4：

  牛肉浸泡冲洗干净后冷水下锅焯去血沫；

• 步骤 5：

  捞出来稍晾凉后冲洗干净，切成小块放进压力锅；

• 步骤 6：

  放进料酒、葱段、姜片、大料、胡椒粉等调料；

• 步骤 7：

  倒进用滤水壶过滤好的纯净水，以没过牛肉为宜；

• 步骤 8：

  扣上锅盖，加压10分钟；

• 步骤 9：

  放进切好的西红柿；

• 步骤 10：

  在放进撕成小块的卷心菜；

• 步骤 11：

  盖上锅盖，不用加压，就将锅盖扣上即可，继续炖煮10-15分钟；

• 步骤 12：

  加盐调味后出锅即可。