拔丝红薯的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯洗净去皮，切小块。

• 步骤 2：

  锅内放油（略多些）倒入红薯。

• 步骤 3：

  将红薯炸至成熟，捞出来沥油。

• 步骤 4：

  将白糖和水倒入干净的锅中，大火将白糖熬化，加一小勺油，转小火熬，期间不停地搅拌。

• 步骤 5：

  最后，熬至淡黄色，将炸好的红薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒入芝麻即可。