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步骤 1:
黄油,糖,盐,打发。
步骤 2:
分次加入蛋液打发。
步骤 3:
筛入低粉翻拌均匀,揉捏成团。分两份,一份备用,一份加入可可粉揉捏均匀。
步骤 4:
入冰冻室5分钟后,各让入保鲜袋(防粘黏)擀成厚度相同的面片。
步骤 5:
用大一号心形模具压出心形面片,再用小一号模具在心形面片上压出小号面片。用同样的方法处理另一个面团,然后对调切好的心形面片。
步骤 6:
180度,12分钟。ok,给自己来咯下午茶吧!
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