培根意面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  开水中加入滴1-2滴橄榄油，待水沸腾后再加盐，加入意面。

• 步骤 3：

  煮8-10分钟捞出，取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断，若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为“软硬适中（所谓软硬适中就是指有嚼劲儿）

• 步骤 4：

  拌入橄榄油使面条不粘连，要严格控制橄榄油的用量，过多反而导致口感不好。

• 步骤 5：

  平底锅中加入一块黄油，倒入甜玉米粒、青豆翻炒至七成熟

• 步骤 6：

  加培根块炒熟。

• 步骤 7：

  撒上意大利风味香料碎。

• 步骤 8：

  舀一大勺意面番茄酱，扑在意面上。

• 步骤 9：

  将炒好的培根和青豆粒扑在意面酱上，撒上少量芝士粉即成。