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步骤 1:
把山楂洗净,切成两半去果核,然后扔到料理机里加少许水打成果泥,将果泥倒入不沾锅中,加水淹过山楂泥后加适量糖,按自己口味而定,大火开锅后转小火慢熬(做了一半才想起来发菜谱,大家凑活看吧)
步骤 2:
小火熬至粘稠,就是可以划出小道路酱
步骤 3:
关火出锅,找容器乘出,就是这么简单!每个人都可以哒
步骤 4:
说个题外话,还可以直接把山楂糊倒入平底锅或电饼铛里铺成薄饼,等水分蒸发完就变成简易果丹皮了呦(我随意示范给大家看,同志们做的时候这个卖相还可以再好点)我这算不算一不小心发了两个菜谱呀
如果买的山楂不似我的这么酸爽,可以加入适量柠檬汁调味