南瓜驴打滚的做法步骤

• 步骤 1：

  1.黄豆面用平底锅炒熟备用！

• 步骤 2：

  2.红豆洗干净，放入40克糖用高压锅压熟！

• 步骤 3：

  3.红豆熟后放凉，用筛子撵成豆沙备用！

• 步骤 4：

  4.南瓜洗干净切块用蒸锅蒸大概20分钟左右，蒸熟的南瓜加入剩下的白糖，搅匀用勺子压成泥！

• 步骤 5：

  5.南瓜泥加入糯米粉活成面团，然后上锅蒸熟！

• 步骤 6：

  6.炒熟的黄豆面撒在面板上，将蒸好的南瓜面团放到撒好的黄豆面上，再往面团上撒些黄豆面，把面团擀成0.5厘米厚度的方形，豆沙馅铺在上面，从一边卷起切块即可！

• 步骤 7：

  7.成功！

• 步骤 8：

  8.想做紫薯同上，把南瓜换成紫薯就OK了！