拔丝地瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  地瓜切块，尽量小一些，好熟

• 步骤 2：

  倒入适量的油，轻轻翻炒，翻炒至金黄色

• 步骤 3：

  这个颜色就差不多熟了，出锅放入盘中

• 步骤 4：

  然后倒油，一定要少，我这个太多了，最后导致不出丝

• 步骤 5：

  待油糖成浆糊状，立即关火

• 步骤 6：

  迅速将熟地瓜放入锅中翻炒，待糖将地瓜翻炒均匀

• 步骤 7：

  出锅喽，好看吧，但是没什么糖丝。。。。。切记炒糖的时候一定要少放油

• 步骤 8：

  开吃喽