组合式蔬菜的做法步骤

• 步骤 1：

  先把南瓜和紫薯切成小块。

• 步骤 2：

  焯水。水开后先放入南瓜，半分钟后放入紫薯，再过半分钟后拿出。

• 步骤 3：

  山药削皮切成小块后放入加了几滴醋的淡盐水中，这样可以防止变色。

• 步骤 4：

  热锅后加入橄榄油，放入南瓜和紫薯翻炒。

• 步骤 5：

  先加点盐。炒菜一般在后面加盐，今天这么做是让这两样食材更入味。加入鸡精。

• 步骤 6：

  最后再加入山药翻炒几下就可以了。因为山药本身也是可以生吃的。煮的太久 营养也流失的快。