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步骤 1:
首先,买三文鱼。据说,肉越新鲜,颜色越深,放的时间久了,颜色会慢慢边浅,程浅的桔黄色。反正我是看眼缘的…
步骤 2:
然后,切。爱吃厚切的切厚点,爱吃薄切的切薄点咯…
步骤 3:
切好装盘。请忽略我渣渣的刀功与装盘…然后,放冰箱冷冻室冷冻10min,因为更爱吃冰的。
步骤 4:
然后准备芥末,太多就会一直冲,太少又会觉得不够味,也是很难找到平衡啊。亲们推荐下各自的配比咯…!
步骤 5:
然后加酱油,超市有寿司专用酱油卖,味极鲜也是极棒的哟~
步骤 6:
完成,开吃!芥末一定要化开啊,如果没有化开吃的时候会一下没有什么味道又一下子冲死人的…!
个人认为冰的更好吃哟~买整块的自己切可以随意厚薄哟~