微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
麻辣蚕蛹收藏
浏览 58930
收藏 30
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 蚕蛹 适量
- 花椒粉 按个人口味决定
- 辣椒粉 按个人口味定
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
- 姜蒜 切碎，适量
- 芝麻 适量
- 鸡精，味精， 适量
麻辣蚕蛹的做法步骤
-
步骤 1：
蚕蛹买回来用盐水洗干净，再焯水，焯过水后再冲冲水，把表面的泡沫冲干净，用手把水挤压干，把断的不好的蚕蛹选出来。
-
步骤 2：
锅里放油把蚕蛹炒半干，注意火大小，很容易炒过火。（按个人口味炒干，喜欢吃干一点的就炒干一些，太干个人觉得不好吃，像木渣。）洒入芝麻，盐，姜蒜，辣椒粉，花椒粉，酱油，味精，鸡精，搅拌均匀，完成。
