木瓜银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳冷水泡发，洗净去除根部杂质，撕成小朵，放入锅中加清水炖煮，大火煮开后转小火。

• 步骤 2：

  木瓜去籽和皮，切丁备用。

• 步骤 3：

  银耳炖15分钟后，加入木瓜丁和冰糖，稍加搅拌，加盖继续炖30分钟至木瓜熟软，银耳胶质浓稠即可。