馄饨水果批萨

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

馄饨水果批萨收藏

浏览 146703 收藏 394 时间 1小时以上 掌勺(高级)
Tony小屋 2012年06月28日发布

所需食材

  • 高筋面粉 220克
  • 橄榄油 10克
  • 138克
  • 酵母粉 2克
  • 1克
  • 白糖 15克
  • 批萨草 适量
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 韩式辣椒酱 适量

小贴士

1.虽然是馄饨的造型,但是擀面皮的时候最好是饺子皮的厚度,太薄的话,里面包的奶酪容易露陷;

2.如果你控制不好面团的用量,可以先做馄饨皮,包好,然后用剩下的面皮做批萨的底盘面皮;

3.今天用韩式辣椒酱代替了番茄酱,你会尝到另外一种惊喜的味道;

4.在擀面皮的时候如果沾手,不要忘了在案板上撒点面粉;

5.芒果不是越多越好,因为新鲜的水果含水量都很大,所以只要放薄薄的一层即可。