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步骤 1:
首先呢,就是要把黄油放在室内自然软化,然后和糖分搅拌均匀。忘记拍黄油软化的照片了,要把黄油放在屋里自然软化,不能加热软化。
步骤 2:
然后呢就是用电动打蛋器搅均匀~打至发白~再之后就是放一个生鸡蛋进去搅拌均匀~
步骤 3:
把低筋面粉过筛,放入搅拌好的黄油里,把奶粉也加入进去
步骤 4:
那么多面粉放进去就是这样啦,然后就是搅拌搅拌搅拌~~~
步骤 5:
用刮刀搅啊搅啊~最后就成了这种糊状啦~如果想加入一些果粒,比如葡糖干之类的也要在这个时候加入
步骤 6:
然后就是放在裱画的袋子里开始挤成咯,挤成曲奇的样子。看着容易,其实很难挤啊,所以这个部分就交给老公做
步骤 7:
挤好后,放在烤箱的托盘里,不要挨得太近。家里的烤箱不是很大,所以烤了差不多三盘才烤完。后来的几盘,我们加了黑加仑干进去,味道也不错啊
步骤 8:
烤箱里烤一下,170度,20分钟才可以完成哦
步骤 9:
完成~~~鼓掌鼓掌~硬度、味道都一流啊~~哈
步骤 10:
装在好看的盒子里,拿给家人吃,哈~
步骤 11:
上一张LOMO效果图,很赞吧~~
烘焙产品的原料要在特殊的商店才能买到,网上或者线下商店都有,这个要大家自己去找了,原配方里是没有奶粉的,我改良了一下,加入奶粉以后的味道更好,有奶味而且更松软。不爱吃太甜的朋友们可以自行掌握糖分的分量,其实按这个配方做也不是很甜的。电动打蛋器刚开始用的时候会很不习惯因为会往外溅,所以建议在水池子附近进行,免得弄脏家里,不过慢慢就会掌握要领了。