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原味酸奶(非酸奶机)收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 原味酸奶 60ml
- 全脂灭菌奶 500ml
原味酸奶(非酸奶机)的做法步骤
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步骤 1：
酸奶30ml和牛奶250ml混合，加热到45℃再倒入另外250ml牛奶混合均匀，45-50℃保温8小时。(我家的炉子上1档保温8小时)
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步骤 2：
倒入密封罐，进冰箱冷藏
小贴士
6～8小时发酵时间都可以，我正在试验最佳时间。
据说我家的某炉具保温性能佳，可以做酸奶，就试了一下，没想到真成功了
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