苹果梨子遇上山楂的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果和雪梨洗净，去掉皮和核，切成小块儿

• 步骤 2：

  将山楂两头用刀挖掉，从中间切开，去掉籽儿

• 步骤 3：

  切好的水果放入水中防止氧化变色

• 步骤 4：

  苹果和雪梨块儿还有冰糖放入锅中加水，大火煮开后转小火煮20分钟到1个小时，这个时间根据个人喜好，我喜欢吃软的，就煮了一个小时

• 步骤 5：

  山楂隔水蒸3到5分钟，等苹果和梨煮软以后加进去同煮，蒸的目的是使山楂颜色更红更鲜艳，生的直接加到锅里颜色不好看

• 步骤 6：

  喜欢喝罐头水的可以多加些水，随着水的比例调整冰糖的量

• 步骤 7：

  待煮好的水果罐头自然冷却后，装入密封罐冷藏，随时就可以吃了