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步骤 1:
将所有原料准备好, 将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净。
步骤 2:
平菇洗净撕成小块。
步骤 3:
鸡蛋打散备用。
步骤 4:
锅中放入三碗水。煮沸后加入家乐鲜菌靓汤宝。
步骤 5:
略煮滚后加入金针菇和平菇。改小火煮5分钟。
步骤 6:
加入鸡蛋液搅成蛋花。撒点碎芹菜叶即可。
1. 金针菇长得很娇嫩,浸泡盐水是为了保证口感和卖相。
2. 家乐浓汤宝口味适中,无需再加别的调料。
3. 加点芹菜碎会使汤变得更加清香。