香菌汽锅鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡砍均匀的块，香菌叶片切半。

• 步骤 2：

  锅里放少许油，放干辣椒，花椒煸香，鸡肉入锅炒香

• 步骤 3：

  入水煮沸，将鸡肉捞出洗净备用

• 步骤 4：

  将洗鸡肉的血水倒入鸡汤捞出脏物,放盐调味，用纱布漏汤

• 步骤 5：

  鸡肉入汽锅，加汤

• 步骤 6：

  再放少许大葱姜，蒸1小时