微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
简单美味水煮肉片收藏
浏览 168656
收藏 3
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪瘦肉 550g
- 黄瓜 2根
- 土豆 2个
- 木耳 25g
- 干豆腐 4张
- 金针菇 15g
- 香菜 4颗
- 葱段 少许
- 姜片 2片
- 水煮肉片调料 1袋
- 盐 4g
- 鸡精 3g
- 生抽 2g
- 料酒 2g
- 魔芋结 1盒
简单美味水煮肉片的做法步骤
-
步骤 1：
猪肉切片，略薄。买的水煮肉片调料
-
步骤 2：
用嫩肉粉腌制，加1小勺料酒
-
步骤 3：
木耳和金针菇洗净后，用热水焯烫3分钟，捞出来控水
-
步骤 4：
焯过的干豆腐放在木耳金针菇的上面，再放黄瓜和魔芋结
-
步骤 5：
起锅，放少量油煸炒土豆片2分钟，加半碗水煮熟土豆片
-
步骤 6：
煮熟的土豆片放在魔芋结的上面
-
步骤 7：
另起锅，放少量油加入葱段姜片，加豆瓣酱翻炒出香味，加生抽
-
步骤 8：
加热水300g左右煮沸
-
步骤 9：
放入备好的肉片煮3分钟
-
步骤 10：
将煮好的肉片和汤盛入装有蔬菜的锅内，把辣椒包均匀撒在肉片上，放入香菜段
-
步骤 11：
锅洗净，开大火加入200g油烧至8成熟，淋入肉片上，可以开吃啦
小贴士
油8成熟就是看到油冒烟了
这道菜是一个好朋友提议要吃的，香辣下饭，聚会必不可少的菜
热门菜谱
