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步骤 1:
蛋清加木糖醇,柠檬汁2滴,然后用电动打蛋器打发,就是提起来能立住的状态,筛入奶粉,上下搅拌均匀~速度最好快一些,不然蛋清的泡泡会消失。。。
步骤 2:
加入裱花袋,直接在烤盘上铺好油纸,一个一个挤好,稍微留些距离,因为烤时候会有些膨胀。一个蛋清能挤满满一个大烤盘。
步骤 3:
烤箱预热,然后上下火100℃烤60分钟。
步骤 4:
上图。。。
步骤 5:
上图。。。
没有柠檬汁或白醋也不打紧。。。这个好做,而且味道超好,大人孩子都爱吃!造型党的朋友还可以往里面加些颜色,会更棒!