玛格丽特的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油掰碎，软化之后，放盐。

• 步骤 2：

  放入白砂糖，主要是我没有糖粉。

• 步骤 3：

  打成蓬松的羽毛状。

• 步骤 4：

  取出2颗白水蛋的蛋黄。

• 步骤 5：

  蛋黄过筛之后和黄油拌匀。

• 步骤 6：

  准备好低筋粉和玉米淀粉。

• 步骤 7：

  过筛倒入黄油中。

• 步骤 8：

  把面粉和黄油和成团，我是用手攥的。

• 步骤 9：

  这是攥好的面团。放入冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 10：

  冷藏后的面团硬硬的，用手掰一小块，搓成圆球。

• 步骤 11：

  放在烤盘上，用拇指按一下，漂亮的裂纹就出来了。

• 步骤 12：

  全部弄好之后，放入175度预热好的烤箱，烤大概25分钟左右即可。