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步骤 1:
准备好原材料。
步骤 2:
黄油切成小块,软化放入白糖。
步骤 3:
用电动打蛋器打到色泽发白、质地轻盈。加入蛋黄打匀。
步骤 4:
加入杏仁粉、杏仁精、面粉。
步骤 5:
拌匀以后放入到冰箱冷藏至少要2个小时.
步骤 6:
拿出后分成均匀的小球放在烤盘上,间隔约3厘米。每个小球约为14克,做20个。
步骤 7:
烤箱事先预热160度, 放入烤箱,烤20分钟。烤好后小心地把小球移到烤网上完全冷却。
步骤 8:
巧克力隔水溶化备用。
步骤 9:
每两个一组把巧克力夹入小球的中间。
步骤 10:
天热把这个放到冰箱冷藏下再吃。
黄油软化时主微波炉稍打下。软就行。