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步骤 1:
将淀粉放入碗中加入适量水搅匀,再放入盐搅匀。
步骤 2:
量一升水倒入锅中烧开。
步骤 3:
水开后,淀粉搅匀快速倒入锅中,然后搅拌,锅再次开后会冒很多泡,关火,倒入大汤碗中,凉凉后就可以吃了。
豌豆粉,一定要买可以做凉粉的那种。别的淀粉也可以但是一定要能做凉粉的。
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