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自制草莓冰淇淋收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 草莓酱 100g
- 蛋黄 1个
- 淡奶油 75g
- 牛奶 90g
- 砂糖 10-20g
自制草莓冰淇淋的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材.
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步骤 2：
蛋黄加砂糖.
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步骤 3：
打至乳白色.
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步骤 4：
牛奶煮至83度.
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步骤 5：
缓缓倒入蛋黄中，边到边搅倒回锅中煮至蛋黄浓稠降温.
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步骤 6：
淡奶油打发至浓稠，蛋黄过筛倒入搅匀。
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步骤 7：
放入草莓酱.
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步骤 8：
搅拌均匀.
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步骤 9：
放入冰淇淋中.一键启动.
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步骤 10：
草莓冰淇淋就做好了.
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步骤 11：
放入冰淇淋盒中冷冻一下口感更好.
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步骤 12：
挖个球搭配蛋卷更好吃.
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步骤 13：
还做了好多口味，会发布菜谱哦.
