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步骤 1:
牛油果破成两瓣,去核,并挖出部分果肉,做沙拉用。
步骤 2:
鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
步骤 3:
将蛋液加入牛油果盅,表面撒少许迷迭香、欧芹、黑胡椒碎。
步骤 4:
放入230度预热好的烤箱烤15分钟左右就可以大快朵颐啦。
步骤 5:
配上用果肉拌的沙拉,再来上杯咖啡,健康早餐就搞定啦。
迷迭香等香料也可以不加。具体焗烤时间视自家烤箱脾气而定。
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