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步骤 1:
土豆用工具切丝,浸泡至纯净水中溶解淀粉(如果喜欢吃QQ的,可不必)后沥干,加入适量面粉、葱、盐、味精,搅拌成糊。
步骤 2:
放入平底锅煎。
步骤 3:
煎好后出锅时两面各可撒些椒盐即可。
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