谢大娘秘制牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  牛排骨洗净。

• 步骤 2：

  放沸水中焯十分钟。

• 步骤 3：

  姜切薄片。

• 步骤 4：

  蒜白切段。

• 步骤 5：

  蒜叶切段。

• 步骤 6：

  把焯好的牛肉放高压锅加生姜，当归，黄酒，柠檬汁，老抽，干辣椒，冰糖，水，盖好锅盖压自然排气十分钟再转小火压20分钟。

• 步骤 7：

  放鸡精收汁。

• 步骤 8：

  放蒜白煮一分钟再放蒜叶起锅。

• 步骤 9：

  怎样！是不是色香味俱全呢！开动筷子吧