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手残党必学的手工芋圆/地瓜圆/紫薯圆~收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芋头 200g
- 木薯粉 67-90g（泥的30%-45%）
- 细砂糖（可以不要） 适量
手残党必学的手工芋圆/地瓜圆/紫薯圆~的做法步骤
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步骤 1：
芋头去皮切小块蒸熟，大概蒸了20分钟。
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步骤 2：
趁热捣泥（要加糖在这加）
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步骤 3：
加入木薯粉揉成团。粉越多越Q,但是越没芋头味。
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步骤 4：
搓条，细一点，煮的时候会涨大，大概直径1cm
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步骤 5：
切块
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步骤 6：
参照水饺煮法煮熟，过凉水口感更Q，其余放速冻，现煮现吃。
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步骤 7：
红薯圆~蒸红薯和紫薯时建议用保鲜膜盖在盆子上以免影响他们本身水分
