夏日小菜–凉拌薄荷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好新鲜的薄荷

• 步骤 2：

  薄荷取叶子，杆太老不能吃，用淡盐水泡十分钟冲洗

• 步骤 3：

  青椒甜椒适量切丝

• 步骤 4：

  炒锅上火，入水烧沸，下入薄荷焯水，用凉开水冲凉，控净水分，装盘待用

• 步骤 5：

  将酱油、味精、辣椒油、陈醋、彩椒搅匀，浇在薄荷上即可