香蕉巧克力蔓越莓软曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  将各种材料称量好，图中鸡蛋是一个量，用了一半。香蕉用勺子碾成泥，将小苏打放入混匀，参考了@筱古的做法。虽然碗有点多，但是做的时候不会手忙脚乱，而且用完的碗随手放池子里泡上，最后收工时很好刷。

• 步骤 2：

  黄油和砂糖以及桂花糖、盐打发。

• 步骤 3：

  分次加入鸡蛋液，充分打匀后加下一次蛋液。

• 步骤 4：

  打法的黄油和香蕉泥轻伴一下，我喜欢香蕉果肉，没有捻的很碎，也没有使劲混匀。

• 步骤 5：

  筛入低粉，翻拌至没有颗粒。

• 步骤 6：

  倒入巧克力豆以及朗姆酒渍蔓越莓，蔓越莓泡过后之前用了一些，放的少了点，可以再多放点，这样我觉得可以解香蕉甜腻感。

• 步骤 7：

  翻拌均匀后，挖出一勺一勺的放在油纸上，注意距离大些，面糊较粘不用抹平，加热的时候自然就摊开了。

• 步骤 8：

  烤箱预热170度，转160度烤18分钟左右。成品20块。