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披萨收藏
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所需食材
- 披萨皮材料：
- 南瓜 一块
- 高筋面粉 100克
- 白糖 10克
- 盐 1克
- 酵母 1克
- 馅料：
- 香肠 适量
- 红辣椒 适量
- 黄辣椒 适量
- 芝士片 适量
- 番茄酱 适量
披萨的做法步骤
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步骤 1：
南瓜切片放入锅里隔水蒸熟后，用叉孑压成泥
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步骤 2：
将披萨全部材料放入面包机内，揉20分钟。
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步骤 3：
取出面团收圆，放入盆中进行基础发酵。
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步骤 4：
面团发酵至原来2倍大，取出排气。
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步骤 5：
将面团擀成圆饼形。
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步骤 6：
放入披萨盘整好形，用叉孑将面团刺很多小孔，醒发30发钟。
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步骤 7：
在披萨皮上先涂一层番茄酱，再加入其它馅料，最后铺边芝士条。
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步骤 8：
烤箱200度预热，上下火、中层，烤18分钟。一个完美南瓜披萨完成了 。
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步骤 9：
脱模的样子
