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香甜红薯糯米饼（不加糖）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蒸熟的红薯 400g左右
- 糯米粉 120g左右
- 奶粉 20g左右
- 食用油 适量
- 面包糠 适量
香甜红薯糯米饼（不加糖）的做法步骤
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步骤 1：
将蒸熟的红薯去皮，顺便把一大块红薯掰成两三块。 加入糯米粉和奶粉，戴上一次性手套用手将它们抓在一起形成面团，在这个过程中红薯会与糯米粉充分融合，抓匀。 取丸子大小的面团揉成球直接在面包糠上按扁，充分裹上面包糠形成糯米饼，大概1厘米厚。
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步骤 2：
将所以有的饼制作好了以后备用。 平底锅放油大概一厘米左右，油热后转中小火，将红薯饼一个个的放进去煎炸成金黄色，中间鼓起来代表熟透了。可以分成几次完成。 香甜软糯外表酥脆的红薯饼就完成啦，保证孩子大人都喜欢。
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步骤 3：
由于一个人来操作手很脏没能拍下照片请谅解。
小贴士
根据红薯的水分含量不同，可以适当的添加或减少糯米粉的用量，能形成面团的程度就可以了。
