手工芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯和地瓜用蒸锅蒸熟，去皮，捣碎

• 步骤 2：

  这是蒸好的地瓜

• 步骤 3：

  加入木薯粉适量，分别与地瓜和紫薯和成软硬适度，不沾手，不开裂，易成型，可以加一些糖，我分别加了20g糖

• 步骤 4：

  这是揉好的紫薯团

• 步骤 5：

  做成各种自己喜欢的形状

• 步骤 6：

  200g牛奶加200g椰浆，适量蜂蜜，放入奶锅中稍微热热，开了就关火，然后凉凉备用

• 步骤 7：

  烧开一锅水，先煮地瓜再煮紫薯，两分钟左右他们就会飘上来，，捞出用冷水过滤几遍，会发现他们已经很弹很Q啦，加入桃罐头，大枣等搭配，倒入之前做的椰浆牛奶中，甜蜜的芋圆就做好了，慢慢享用吧