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步骤 1:
糯米粉加入少许牛奶拌匀。
步骤 2:
绿豆加水大火熬开,小火煮至出沙,把漂浮的绿豆皮捞出来不要,加入冰糖和剩余的牛奶。冰糖融化后加入拌匀的糯米粉。
步骤 3:
小火边熬边搅拌,最后熬至粘稠。
步骤 4:
倒入模具,放入冰箱冷冻至硬即可,吃时提前拿出软化一会。
*冰糖多放些才甜。
*加入糯米粉之后一定要小火边搅拌边熬煮,熬至非常粘稠的状态,那样成品才不会有冰渣。
*没有做棒冰的这小模子,拿果冻盒子也可。